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𖠿 お総菜風ポテトサラダ (投稿レシピ No.152)
しっとり滑らかなポテトにスライス玉ねぎがアクセントの簡単ポテトサラダです。
お弁当の作り置きにもぴったりの定番メニューです！
材料
じゃがいも
2個
玉ねぎ
1/4個
きゅうり
1/2本
ハム
2枚
牛乳
大さじ1
酢
大さじ1
マヨネーズ
大さじ3
砂糖
小さじ1/2
塩コショウ
適量
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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玉ねぎ、キュウリは薄くスライスし、軽く塩を振っておく。
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じゃがいもは皮をむき、適当な大きさに切り水 大さじ1程をいれラップをして600w 5分。
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じゃがいもをフォークなどで軽く形が残る程度につぶし、①の水分を絞って入れる。
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細かく刻んだハムと調味料を加えて混ぜる。
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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