白菜や木綿豆腐を使った人気の主菜レシピです。
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 250kcal
・たんぱく質 16.9g
・塩分 3.8g
・野菜摂取量 242g
鶏つくね
12個
白菜
1/4株
玉ねぎ
1個
まいたけ
1パック（100g）
木綿豆腐
1丁
ホールコーン缶
1缶
ほうれん草
1束
水
4カップ
「鍋キューブ」鶏だし・うま塩
4個
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（1）白菜はザク切りにし、玉ねぎはくし形切りにする。まいたけはひと口大にほぐし、豆腐は8等分に切る。コーン缶は汁気をきる。
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（2）ほうれん草はラップで包み、電子レンジ（600W）で2分ほど加熱し、ひと口大に切る。ミキサーに水、ほうれん草を入れてかける。
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（3）鍋に（2）、「鍋キューブ」を入れて火にかける。
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（4）煮立ったら、鶏だんご、（1）の白菜・玉ねぎ・まいたけ・豆腐を加えて煮、火が通ったら（1）のコーンを加える。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
