■材料
・ニラ：１束
・キャベツ：1/4
・酒：大さじ１
・しょう油：大さじ１
・すりおろしたにんにく：１片
・豚ひき肉：200g
・オイスターソース：大さじ１
・コショウ：少々
■手順
【1】ニラ１束、キャベツ1/4をみじん切りにする
【2】酒大さじ１、しょう油大さじ１、すりおろしたにんにく１片で豚ひき肉200gに下味をつける
【3】オイスターソース大さじ１、コショウ少々を入れて混ぜる
【4】米油をひいたフライパンに餃子の皮を敷き詰める
【5】タネを広げてのせ、その上にまた餃子の皮を並べる
POINT：和田家では豚肉をフードプロセッサーで粗目のミンチ状にする。
豚肉を粗めに挽く事で食感が残りジューシーに！
【6】３分片面を焼いた後ひっくり返し、水(20ml)入れて蓋をして６分焼いて完成！
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2020年8月4日（火）の家事ヤロウでは、和田明日香さんが手間をかけずに美味しい料理を作る方法を紹介してくれていました！
餃子やとろろを使った汁物、お魚料理など全部で４種類の料理を作ってくれましたよ😌
今回はその中の『一気焼き餃子』のレシピと作り方についてまとめています！
ぜひレシピを参考に作ってみてくださいね！
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