にんにくたっぷり!豚バラ肉の蒸し焼き レシピ・作り方

材料(4人分) 豚バラ肉 200g にんにくチューブ 小さじ1 塩胡椒 適量 にんにく(スライス) 1〜3片 たまねぎ 1/2個 ニラ 1束 もやし 1袋 白すりごま 適量
作り方 [1] 豚バラ肉をボウルに入れ、塩胡椒とにんにくチューブを加え、まぶしておく。 [2] たまねぎは薄切りに、ニラは3㎝幅の長さに切る。 [3] フライパンにごま油を入れて熱し、もやし、たまねぎ、ニラ、1の豚バラ肉、スライスしたにんにくの順に重ねて蓋をし、弱火で8分蒸す。 [4] 仕上げに白すりごまをかける。 きっかけ 夏にスタミナをつける料理を食べたくて✨ おいしくなるコツ にんにくをもう少し食べたいときは、にんにく1片の量を増やしても美味しいです(*^_^*) 次の日が仕事等でにんにく料理を避けたいときは、シンプルに醤油と塩胡椒だけで味付けしても美味しいです✨