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ナストマミートチーズ
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ナストマミートチーズ

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♪ ナストマミートチーズ ナスとトマトと玉ねぎとひき肉をケチャップや 中濃ソースで炒めてチーズ🧀を絡めました♪ 濃厚で食べるパスタソースのような感覚です✨ ごはんにもパンに合うおかず😋♪ 残り物で簡単に作れちゃいます⭐️ —————————————————————— 【材料】※2人分 ナス      中2本 トマト     1個 玉ねぎ     1個 牛ひき肉    140g オリーブ油   大さじ2 岩塩      少々 ★顆粒コンソメ 小さじ1 ★ケチャップ  大さじ2 ★中濃ソース  小さじ2 チーズ     4〜5つかみ (片手4本) パセリ     適量 【作り方】 ▼下準備 ・ナスはヘタを鉛筆のようにそぎ落とし乱切りにする。 ・玉ねぎは食べやすい大きさの角切りにする。 ・トマトも食べやすい大きさの角切りにする。 ① フライパンにオリーブ油大2を中火で熱し、ナスを入れて  フライパンを回しながら手早くナス全体に油を馴染ませ  る。ナスはいったん取り出す。 ② 次にひき肉を入れて色が変わるまで炒める。ナスを戻し  入れ、玉ねぎを加えて炒め合わせる。岩塩を少々ふる。 ③ 2分中火で炒めて玉ねぎが軽く透き通ってきたら、  トマトを加えてさらに2分中火で炒める。 ④ ★の材料を加えてサッと全体に煮絡める。  チーズ4〜5つかみを加えて混ぜる。 ⑤ お皿に盛り、パセリを散らして完成♪ ————————————————————- ★ひとこと チーズはお好みで調整してください♪ おかずとしても美味しく食べれますが パスタソースとしても使えます✨

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