レシピあり🙆♀️
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おうちごはん🌿
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《オリジナルレシピ》
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【キャベツ焼売】
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以前えのき焼売を作りましたが今回は、キャベツを纏わせたキャベツ焼売を作ってみました✨🌿
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キャベツは、蒸すと緑が鮮やかになって綺麗ですよね❣️
シャキシャキのキャベツの食感と豚肉の旨味が楽しめる一品です😍
おうちバレンタインにいかがでしょう👀💖
気になった方は是非お試し下さい🍳🎶
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【材料】(2〜3人前・10〜12個分・調理時間:20〜30分)
・キャベツ:80〜100g
→千切り
・日本酒:大さじ1
〈A〉
・豚挽き肉:350g
・キャベツ(みじん切り):100g
・片栗粉、マヨネーズ:大さじ1
・醤油:大さじ1/2
・あらびき塩胡椒、鶏がらスープの素:小さじ1
【作り方】
①〈A〉をよく混ぜ合わせる。※調味料が全体に行き渡るようにしっかりと混ぜる。
②バットにカットしたキャベツを敷き、丸く成形した❶を転がして、キャベツを全体に纏わせる。
③❷を耐熱皿に並べて日本酒をかけ、ラップをしてレンジ加熱する。(500W5〜6分)
④お好みで粗挽き胡椒、ポン酢やごまをかけ、完成！
【コツ・ポイント】
◆耐熱皿に乗り切らない場合は2回に分けて加熱してください。※その都度日本酒(大さじ1)をかけます！
◆今回はピンポン玉くらいの大きさに成形しました！(加熱時間の参考にして下さい！)
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