照り焼きチキン、やっぱり鶏もも肉はジューシーに仕上がって美味しいです😋
にんにくがきいたオイスターベースの中華たれも絶品👍
ご飯にもビールにも合います🍚🍺
漬け込み不要で時短❣️鶏肉焼いて、あとはタレを絡めながら火にかけるだけの超簡単レシピ🙆♀️
⚫︎鶏もも肉
1枚(400g)
⚫︎ごま油
大さじ1
🅰️オイスターソース
大さじ1と1/2
🅰️みりん・酒
各大さじ1
🅰️コチュジャン・にんにくチューブ
各小さじ1
手順
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鶏もも肉は余分な脂肪や筋をとりのぞき、厚さが均一になるよう、切りこみを入れて広げる。フォークなどで数カ所穴をあけ、塩こしょうを少々ふる。🅰️（オイスターソース 大さじ1と1/2、みりん・酒 各大さじ1、コチュジャン・にんにくチューブ 各小さじ1｝は混ぜておく。
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ごま油をひいたフライパンを熱し、鶏もも肉を皮目から中火で5分程焼く。ひっくり返してフライパンの蓋をし、中火よりやや弱火で5分程焼く。（途中1回ひっくり返す）
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ペーパータオルで油をふき取り、混ぜておいた🅰️{オイスターソース 大さじ1と1/2、みりん・酒 各大さじ1、コチュジャン・にんにくチューブ 各小さじ1｝のたれを加え、絡ませながら中火で2～3分火にかける。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
