袋の中でくずしてあえてもみ込んで!
■調理時間 5分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 50kcal
・たんぱく質 2.4g
・塩分 2.7g
・野菜摂取量 111g
■材料(4人分)
・きゅうり 4本
・ザーサイ 50g
[A]しょうゆ 大さじ1・1/2
[A]いり白ごま 大さじ1
[A]「AJINOMOTO 濃口ごま油」 大さじ1/2
[A]赤唐がらし・小口切り 適量
[A]うま味調味料「味の素®」 少々
■つくり方
(1)きゅうりはヘタを切り落とし、ポリ袋に入れる。
(2)ザーサイはみじん切りにし、Aと混ぜ合わせておく。
(3)(1)を袋の上から瓶の底や棒などでたたき、粗くくずし、(2)を加え、袋の上から手でもんで味をなじませる。