■材料
・食パン・・・2枚 ※お好みで耳は切り落してもOK
・生クリーム・・・50g
・グラニュー 糖・・・小さじ2
・サワークリーム・・・30g
・マスカルポーネチーズ・・・20g
・オレゴン州の生ブルーベリーシロップ仕立て(ブルーベリー)・・・60g
・オレゴン州の生ブルーベリーシロップ仕立て(シロップ)・・・大さじ1~2
■今回使った商品
オレゴン州の生ブルーベリーシロップ仕立て
Oregon Blueberry in Light Syrup (680g)
■レシピ
① ボウルに生クリーム、グラニュー糖を加え、ツノが立つまでしっかりと泡立てる。
② ①にマスカルポーネ、サワークリームを加え混ぜる。
③ ②にブルーベリーの実と、ブルーベリーシロップを加え、ゴムベラで混ぜ合わせる。
④ 食パンに③を塗る
⑤ もう1枚の食パンを④にかぶせる。
⑥ ⑤をラップでしっかり包み、冷蔵庫でしばらく冷やす。
⑦ ⑥を冷蔵庫から取り出し、半分にカットし完成。
Recipe by Yutaokashi (https://www.instagram.com/yutaokashi/?hl=ja)