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【にんにく香る 小松菜のピリ辛炒め】
調理時間⏰:5分
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小松菜をにんにくと唐辛子で炒めて、めんつゆで味付けをしたら、今夜も乾杯🍺
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キッチンドランカーさんにおすすめ!乾杯ビールと一緒につまめるピリ辛おつまみ🥴
ごま油とにんにくってやっぱりビール…そして唐辛子も最高🌶
茎は葉よりも先に炒めることで葉に火が通り過ぎるのを防ぎます。
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今宵も乾杯🍻
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◆材料◆
*小松菜 2束
*にんにく ひとかけら
*唐辛子 1本か2本
*めんつゆ 大さじ3くらい
*料理酒 大さじ2くらい
*ごま油 適量
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◆作り方◆
1、小松菜を3センチくらい、にんにくを薄切りに、唐辛子を輪切りに切る
2、ごま油を熱したフライパンににんにく、唐辛子をいれて、香りが立つまで炒めたら、小松菜の茎の部分を入れて炒める。
3、しんなりしてきたら葉の部分、めんつゆ、料理酒を入れてさらにしんなりするまで炒める。
4、グツグツしていい具合に火が通ったら火を止めて、お皿に盛り付けて乾杯🍻
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