簡単♪豚肉とキャベツのオイスターソース炒め レシピ・作り方

材料(3〜4人分) 豚ロース生姜焼き用 300g キャベツ 1/4個 A 酒 大さじ1 Aしょうゆ 小さじ1 ごま油 大さじ1 砂糖 小さじ1 オイスターソース 大さじ1.5 しょうゆ 少々 塩こしょう 少々
作り方 [1] キャベツと豚肉は食べやすい大きさに切って、豚肉にはAを振って揉んでおく。 [2] フライパンにごま油を熱し、豚肉を炒めていき、火が通ってきたらキャベツを加えてさらに炒める。 [3] キャベツがしんなりしてきたら、砂糖とオイスターソース、しょうゆを加え、塩こしょうで味を整えたら出来上がり! きっかけ 豚ロース生姜焼き用の肉を生姜焼き以外に使いたくて。 おいしくなるコツ 豚肉は、豚バラ薄切り肉でもおいしいです。