材料 (1人分)
春菊
1袋
にんにく
1片
胡麻油
大さじ1
醤油
大さじ1
みりん
大さじ1
コショウ
ひとつまみ
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
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春菊はよく洗って食べやすい長さに切ります。根元のほうは縦半分に切っておきます。にんにくは薄切りにしておきます。
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胡麻油とにんにくをフライパンにいれて火をつけ、にんにくが色づき始めたら春菊をいれます。
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しんなりとしてきたら、みりんと醤油を回しかけてよくからめ、コショウをふって出来上がりです。
投稿者からのコメント
きっかけ
鍋物に買った春菊をいれ忘れてたので使ってみました。
おいしくなるコツ
おこのみでレモンを絞ったり、胡麻油の代わりにバターを使ってもOKです。
※みやすさのために書式を一部改変しています。