厚揚げのチーズ焼き

厚揚げやスライスチーズ(溶けるタイプ)を使った人気の主菜レシピです。 ■調理時間 10分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 165kcal ・たんぱく質 11.9g ・塩分 1.7g ・野菜摂取量 0g ■材料(2人分) ・厚揚げ 1枚 ・スライスチーズ(溶けるタイプ) 2枚 ・トマトケチャップ 小さじ1 [A]「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ 小さじ1 [A]「瀬戸のほんじお」 ひとつまみ ・パセリのみじん切り 適量
■つくり方 (1)厚揚げは厚みを半分に切る。Aを合わせてコンソメ塩を作る。 (2)(1)の厚揚げの豆腐の面にケチャップを塗り、チーズをのせ、(1)のコンソメ塩をふり、オーブントースターでこんがりと焼き、パセリをふる。