白菜
1枚
豚ひき肉
100g
塩胡椒
少々
カレールー
1片
水
100ml
牛乳
20ml
白ワイン(なければお酒)
大さじ2
ピザ用チーズ
適量
手順
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ボウルに豚ひき肉と塩胡椒を入れて粘りが出るまで混ぜる。肉だねを小判型に形を整え、フライパンに入れて中火にし両面焼き目をつける。
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白菜、水、ワイン(お酒)を入れて蓋をし、ハンバーグに火が通り、白菜がしんなりするまで3分程度煮込む。
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蓋を取り、火を止める。カレールを入れてよく溶かしたら、弱火にして牛乳を加え軽く煮立たせる。
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お皿によそり、お好みでチーズをかけて完成！
投稿者からのコメント
きっかけ
白菜を使い切りたくて。1人ご飯だったので、手軽に作れるものが良いなと思い作りました。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
