たこときゅうりの食感◎キムチを混ぜてピリ辛に仕上げる、おつまみにもぴったりのひと品です♪
■材料(2人分〔15分〕)
たこ(ゆで) 150g
きゅうり 1本
アボカド 1/2個
キムチ 80g
ごま油 大さじ1
いりごま(白) 小さじ2
■工程
<1> たこは一口大に切る。きゅうりは一口大の乱切り、アボカドは一口大に切る。
<2> ボウルに<1>、キムチ、ごま油、いりごまを加えてよく和える。
<3> 10分ほど置いて味を馴染ませ、器に盛り付ける。
■コツ・ポイント
たこと野菜を大きさをそろえて切ると食べやすくなります。
ごま油を加えることで風味良く仕上がります。