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ポークソテーツナマヨソース

ポークソテーツナマヨソース

味の素パーク
味の素パーク
万能ツナマヨソースは色々な料理にご使用できます！ブラックオリーブを加え、アクセントをだします。

材料 （4人分）

  • 豚ロース肉
    4枚（400g）
  • 「瀬戸のほんじお」
    少々
  • こしょう
    少々
  • ツナ缶（ノンオイル）
    1缶（80g）
  • 玉ねぎのみじん切り
    1/8個分（25g）
  • パセリのみじん切り
    少々
  • [A]牛乳
    大さじ5
  • [A]「ピュアセレクト コクうま 65％カロリーカット」
    大さじ3
  • [A]ブラックオリーブ・粗みじん切り
    6個
  • 「AJINOMOTO サラダ油」
    大さじ1
  • ブロッコリー
    8房
  • ミニトマト
    4個
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間：25分
  • （1）豚肉はスジを切ってから、塩・こしょうで下味をつける。ブロッコリーは熱湯でサッとゆでる。
  • （2）フライパンに油大さじ1／2を熱し、玉ねぎを透き通るまで炒め、汁気をきったツナ、Aを加えて混ぜながら炒め、パセリを加え、ツナマヨソースを作る。
  • （3）別のフライパンに油大さじ1／2を熱し、（1）の豚肉を両面焼く。
  • （4）器に（3）の豚肉を盛り、（2）のツナマヨソースをかけ、（1）のブロッコリー、ミニトマトを添える。

投稿者からのコメント

＊豚肉は丸まったり、縮んだりしないよう、スジ切りをしましょう。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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