万能ツナマヨソースは色々な料理にご使用できます！ブラックオリーブを加え、アクセントをだします。
■調理時間 25分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 304kcal
・たんぱく質 27.6g
・塩分 1g
・野菜摂取量 57g
■材料（4人分）
・豚ロース肉 4枚（400g）
・「瀬戸のほんじお」 少々
・こしょう 少々
・ツナ缶（ノンオイル） 1缶（80g）
・玉ねぎのみじん切り 1/8個分（25g）
・パセリのみじん切り 少々
[A]牛乳 大さじ5
[A]「ピュアセレクト コクうま 65％カロリーカット」 大さじ3
[A]ブラックオリーブ・粗みじん切り 6個
・「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ1
・ブロッコリー 8房
・ミニトマト 4個
■つくり方
（1）豚肉はスジを切ってから、塩・こしょうで下味をつける。ブロッコリーは熱湯でサッとゆでる。
（2）フライパンに油大さじ１／２を熱し、玉ねぎを透き通るまで炒め、汁気をきったツナ、Ａを加えて混ぜながら炒め、パセリを加え、ツナマヨソースを作る。
（3）別のフライパンに油大さじ１／２を熱し、（１）の豚肉を両面焼く。
（4）器に（３）の豚肉を盛り、（２）のツナマヨソースをかけ、（１）のブロッコリー、ミニトマトを添える。
＊豚肉は丸まったり、縮んだりしないよう、スジ切りをしましょう。
