材料 (2人分)
カボチャ
300グラム程度
鰹だし
1カップ
砂糖
大さじ2
醤油
大さじ2
鰹節
小袋1パック
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
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カボチャは一口大に切り分ける。
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鍋に鰹だしをいれて火にかけ、沸いてきたらカボチャをいれて弱火で五分ほど煮て、砂糖、醤油を足す。
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カボチャにすっと串が通るようになったら火を止めて、鰹節をふりかけ、一度冷まして味を馴染ませたら完成です。
投稿者からのコメント
きっかけ
懐かしい甘めの味付けの煮物が食べたくなって作りました。
おいしくなるコツ
冷ましたら食べるときは温めてもよいし、冷たいままでもおいしくいただけます。
※みやすさのために書式を一部改変しています。