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みそマヨつくね

みそマヨつくね

味の素パーク
味の素パーク
みそベースの味つけに「コクうま」(マヨネーズタイプ)をプラスし、マイルドでコクのある仕上がりに。

材料 （4人分）

  • 鶏ひき肉
    200g
  • にんじん
    25g
  • ねぎ
    1/3本
  • ひじき
    3g
  • [A]溶き卵
    1個分
  • [A]「ピュアセレクト コクうま 65％カロリーカット」
    大さじ2
  • [A]みそ
    小さじ2
  • [A]砂糖
    小さじ2
  • [A]しょうゆ
    小さじ1
  • 「AJINOMOTO サラダ油」
    大さじ1
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間：20分
  • にんじんは1cm長さの細切り、ねぎはみじん切りにする。ひじきは水でもどし（時間外）、1cm長さに切る。
  • ボウルにひき肉、（1）のにんじん・ねぎ・ひじき、Aを入れてよく混ぜ合わせる。12等分して串を刺し、形を整える。
  • フライパンに油を熱し、（2）の両面を色よく焼く。

投稿者からのコメント

＊みそは焦げやすいので、焼くときは火加減に注意しましょう。 ＊お好みの具を混ぜて、楽しみましょう。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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