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豚と白菜の春巻き

@chickysfood

今日のレシピは【豚と白菜の春巻き】です❣️白菜が安い今の時期にぴったりなおかずです🥰 春巻きの中身の具材はレンチンで出来るので洗い物も少なく済みます🤟🏻🌟 冷めてもおいしいのでお弁当にもおすすめ😋💛 是非お試しください🥰

材料

春巻きの皮

6枚
春雨

30g
○豚ひき肉

150g
○醤油

大さじ2
○みりん

大さじ2
○酒

大さじ1
○豆板醤

小さじ1
○にんにく/生姜チューブ

各小さじ1/2
○塩こしょう

少々
○水

50ml
●片栗粉

大さじ1
●水

大さじ1.5
揚げ油

適量
☆小麦粉

小さじ1
☆水

小さじ1

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

①春雨は水に浸し、500Wで3分加熱する。水気を切る。
②耐熱容器に○を入れて混ぜ合わせる。白菜をざく切りにし、上にのせる。ふんわりとラップをし500Wで5分加熱する。
③●で水溶き片栗粉を作って入れ、混ぜ合わせてラップをせずに500Wで1分加熱する。春雨を加える。
④春巻きの皮に④を包み、巻き終わりを☆で留める。180℃の油で両面きつね色になるまでパリッと焼く。

投稿者からのコメント

🌟揚げ油に菜箸を入れた時、菜箸全体から細かい泡が出てきたら揚げ始めましょう❣️☝️

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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