材料
ペンネ又はマカロニ 約80g
タマゴ 1個
玉ねぎ(スライス) 4分の1
タルタルソース 大さじ3~
パルメザンチーズ 大さじ1
マヨネーズ 適量
残りものとあるものでアレンジして作りました!
作り方
[1] 玉葱はうすくスライスして軽く塩もみして水洗いして固くしぼる。ゆでたまごを作りたまごもスライス。
[2] ペンネ、マカロニは少し柔らかめにゆでて粗熱をとり、材料を混ぜ合わせる。
[3] タルタルソースとパルメザンチーズを加え混ぜ合わせ完成!マヨネーズ、パルメザンチーズなどで味の微調整を~
■コツ・ポイント
タルタルソースとパルメザンチーズがポイント、マカロニ、ペンネは少し柔らかめに茹でるのがポイント!
■このレシピの生い立ち
前回、チキン南蛮で作った、タルタルソースがあまっていたのであるもでアレンジして作ってみました!今回はペンネで作りましたが、マカロニやスパゲッティでも美味しいと思います。