糖質1人当り:4.1
【きのことアスパラのアヒージョ】
マッシュルームの香るアヒージョです♪
残ったオイルはバケットにつけてお召し上がりください!
367kcal(1人当り)
[ぶんぶんチョッパーR(640ml)使用]
☆ニンニク
10g
☆唐辛子
1本
★マッシュルーム(ブラウン)
100g
★アスパラガス
5本
★ミニトマト
適量
オリーブオイル
75㏄
塩
小さじ1/2
手順
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1.マッシュルームは半分に切っておく。アスパラガスは根元を切り落とし、根元から1/3くらいをピーラーで剥いておく。唐辛子は種を除いておく。
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2.☆を容器に入れ20回程ぶんぶんする。
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3.鍋にオリーブオイルと2を入れ弱火でじっくりオイルに香りを移す。
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4.香りづいたら★を入れ具材に火が通おるまで弱火で煮る。
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5.仕上げに塩を加えて完成。
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※みやすさのために書式を一部改変しています。