冷蔵庫に余っている野菜で、野菜たっぷり焼きとりを作りました。
冷蔵庫の中はすっきりするし、串に刺す作業は子どももたのしめるし、親子でたのしくフードロス削減できます◎
冷蔵庫整理レシピとしてご活用ください♪♫
鶏もも肉
1枚（250g）
長ねぎ
1/2本
ズッキーニ
1/2本
赤・黄パプリカ
各1/4個
とうもろこし
1/2本
★砂糖
大さじ1と1/2
★醤油、酒、みりん
各大さじ3
水
100ml
片栗粉
小さじ1
- 【1】切って刺す
- 野菜と鶏肉をひと口大に切り、串に刺す。
- 【2】焼くフライパンまたはグリルで5〜10分こんがり焼く。網で焼いても。
- 【3】たれを作る
- 鍋に★の調味料を加え、ひと煮立ちしたら弱火で3分加熱しアルコールを飛ばす。水（100ml）に片栗粉（小さじ1）を溶いたものを加え、再び1分、混ぜながら煮る。
- 【4】食べる
- 漬けだれを細長いコップなどに入れる。たれを付けながら召し上がれ。
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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