野菜と一緒に♪さっぱりおろし焼肉

野菜もたっぷり食べられるサラダ感覚の焼肉レシピです。大根おろしとポン酢しょうゆでさっぱり☆ ■材料（2人分〔20分〕） 牛肉切りおとし 200g キャベツ 1/4個（200g） 大根 1/4本 ミニトマト 5個 かいわれ大根 1/2パック ポン酢しょうゆ 大さじ2〜3 サラダ油 小さじ2 青ねぎ（小口切り） 適量 【A】 焼肉のたれ 大さじ2 豆板醤 小さじ1 ■工程 <1> 牛肉は【A】と一緒にボウルに入れ、手でもみ込む。 <2> キャベツはざく切りにして耐熱皿に広げ、ふんわりとラップをして電子レンジ（600W）で4分加熱する。 <3> 大根は皮をむいてすりおろし、ざるに上げて余分な水気をきる。 <4> ミニトマトは半分に切る。かいわれ大根は根の部分を切り落とす。 <5> フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、<1>を広げて炒める。 <6> 器に<2>を敷き、<5>を盛り付ける。その上に<3>をのせ、まわりに<4>を盛り付ける。 <7> 最後に青ねぎを散らし、ポン酢しょうゆをかける。 ■コツ・ポイント 牛肉に調味料をもみ込むことでしっかりと味が付きます。 キャベツは電子レンジで加熱すると甘みが引き立ちます。 ピリ辛の牛肉と一緒に野菜ももりもり食べられますよ♪