キャベツやパプリカ（赤）を使った人気の副菜レシピです。
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 100kcal
・たんぱく質 0.8g
・塩分 1.1g
・野菜摂取量 71g
材料 （2人分）
キャベツ
2枚
パプリカ（赤）
1/4個
パプリカ（黄）
1/4個
[A]「瀬戸のほんじお」
小さじ1/2
[A]こしょう
少々
[A]うま味調味料「味の素®」
少々
ワインビネガー・または酢
大さじ1
「AJINOMOTO オリーブオイル」
大さじ1・1/2
料理を安全に楽しむための注意事項 -
（1）キャベツはひと口大にちぎる。パプリカは種とヘタを取り、小さくちぎる。
-
（2）（1）のキャベツ・パプリカをAでもみ、5分ほどおく。ワインビネガーをふって混ぜ、熱々に熱したオリーブオイルをかけ、手早く混ぜ合わせ、味をなじませる。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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