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イタリアン*トマト冷汁(基本) レシピ・作り方

イタリアン*トマト冷汁(基本) レシピ・作り方

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材料(2人分) トマト 中1個 キュウリ 1/2本 味噌 大さじ2杯半 かつおだしの素 小さじ1 砂糖 1~2つまみ 水 250cc タバスコ 少々
作り方 【1】トマトは皮付きのまますりおりす 【2】ボールに1のトマト・水・味噌・かつおだしの素を入れよく混ぜる スライサーなどでキュウリの輪切りを加える 【3】冷蔵庫でよ~く冷やして食べる直前にお好みでタバスコを入れて下さい ※ご飯やそうめんなどにかけてお召し上がりください(^u^) きっかけ 味噌汁にトマトを入れてみたらトマトの酸味でさっぱりして美味しかった おいしくなるコツ オリーブオイルを入れても(≧∇≦)ъ

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