えびときゅうりの塩サラダ♩ レシピ・作り方

材料(2人分) むきえび 6個 きゅうり 1/2 パプリカ(いろどりに) 少々 ◎塩 少々 ◎レモン汁 小さじ1
作り方 [1] エビは、熱湯で2分程茹でて、ざるにあげ、そのままさましておく [2] きゅうり、パプリカは千切りにし、分量外の塩をふりかけ、モミモミしてから2分程おく [3] 少ししんなりしたら、さっと洗い水気を切る [4] えび、3を器に盛り付け、食べるときに◎をかける きっかけ えびが6個で半端に残ったので おいしくなるコツ 簡単なのでコツはありません