材料(3人分)
薄力粉 80g
ベーキングパウダー 5g
砂糖 50g
卵 1個
牛乳 大さじ3
バター 50g
ストロベリーパウダー 大さじ1
チョコチップまたは刻んだチョコ 大さじ3
作り方
[1] 卵は1時間以上常温におきます。薄力粉とベーキングパウダーをふるっておきます。バターは電子レンジで20秒程温めて溶かしておきます。
[2] ボールに卵と砂糖を入れ、白っぽくなるまで混ぜて、溶かしたバターを入れて混ぜます。
[3] ふるった薄力粉、ベーキングパウダーを入れます。ストロベリーパウダーを入れ、牛乳を入れます。
[4] さっくり混ぜて、チョコチップを入れます。
[5] マフィンカップに生地を8分目まで入れます。
[6] 180度で予熱したオーブンで20分程度焼いて完成です。※焼き時間、温度は調整してください。
きっかけ