🌿特製ボロネーゼ
🌿大根とツナと小松菜のマヨ和え
材料
合挽きミンチ
タマネギ（みじん切り）
人参（みじん切り）
塩胡椒
オリーブオイル
ニンニクチューブ3cm
3cm
A.トマト缶1缶
1缶
A.水100ml
100ml
A.赤ワイン50ml
50ml
A.オイスターソース大さじ2
大さじ2
A.コンソメ小さじ1.5
小さじ1.5
A.ケチャップ大さじ2
大さじ2
A.砂糖大さじ1
大さじ1
A.醤油小さじ2
小さじ2
A.ローリエ1枚
1枚
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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❶フライパンにオリーブオイルを引きニンニクを加え火にかける。温まってきたらタマネギとニンジンを入れ炒める。
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❷人参に火が通ってきたらミンチ肉を入れ塩胡椒を振る。
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❸お肉に火が通ったらAを全て入れ中火で回しながら煮詰めて完成！！
投稿者からのコメント
◎シンプルにパスタに和えてボロネーゼにしたり、ホワイトソースを作ってミラノ風ドリアみたいにしたり、ポテトにかけてチーズ乗せたりほんとに便利！！
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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