おきらくランチプレート【2025.7.25】

Name: おきらくランチプレート【2025.7.25】
Cuisine: 日本

書家・珠香

いつもよりちょっと可愛くを目指して✨

材料

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

・玉子焼き…卵一個に白だし少々を加えてよく溶き、フライパンにマヨネーズ適量を熱して広げて焼く。冷めたらカットして、ハートになるように並べて盛り付ける。
・かぼちゃサラダ…南瓜と小さく切った人参とたまねぎをシリコンスチーマーに入れてチン。出てきた水分を捨てて、熱いうちに南瓜をつぶしてコンソメ(顆粒)少々を混ぜて粗熱を取る。冷めたらマヨネーズで和えて、盛り付け時にパセリを振る。
・小松菜しめじ人参のめんつゆおかか和え…小松菜、しめじ、人参をシリコンスチーマーに入れてめんつゆ(濃縮タイプ)を回しかけてレンジでチン。しめじに火が通ったら取り出して、全体を混ぜてから、余分な水分を捨てて冷ます。粗熱が取れたら鰹削り節を加えて和える。
・海苔とチーズのちくわ巻き…ちくわを開いて内側に切り込みを入れ、それが外側になるように海苔とスライスチーズを乗せてくるくる巻く。爪楊枝で3ヶ所止めて、3つに切り分けてトースターで焼き目をつける。盛り付け時に爪楊枝をピックに替える。
・ウインナーとキャベツの炒め物…タコさんにする分のウインナーだけトースターで焼いて、他はキャベツと一緒に炒めてレモンピール&ブラックペッパー入りの味付き塩で味付けする。
・おにぎり(焼き梅干し)…梅干しをトースターで焼いたあと、広げたご飯の中央に置いて包むようにして握る。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

おきらくランチプレート【2025.7.25】

材料

手順

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