2020年7月29日(水)放送の『家事ヤロウ!!!』で紹介されたレシピ「わさびバター釜玉そうめん」！
そうめんを麺つゆのみで食べている方も多いと思いますが、実は様々なアレンジレシピがあるんです！
今回紹介するのは、料理研究家のリュウジさんがTwitterに投稿した簡単レシピ！
材料
そうめん
1束（50g）
卵
1個
バター
8g
3倍濃縮めんつゆ
大さじ2
わさび
適量
小ネギ
適量
鰹節
適量
手順
-
【1】卵1個を卵黄と卵白に分ける
-
【2】卵白（1個分）、わさび少々、3倍濃縮めんつゆ（大さじ2）を入れよく混ぜ合わせる
-
【3】茹でてよく水を切ったそうめん1束（50g）を入れ、絡ませる
-
【4】中心に卵黄を落とし、鰹節1袋をかけ、小ねぎ少々、バター1片(8g）を乗せれば完成！
※みやすさのために書式を一部改変しています。
