■材料
・そうめん ：１束（50g）
・卵 ：1個
・バター ：8g
・３倍濃縮めんつゆ ：大さじ２
・わさび ：適量
・小ネギ ：適量
・鰹節 ：適量
■手順
【1】卵１個を卵黄と卵白に分ける
【2】卵白（１個分）、わさび少々、３倍濃縮めんつゆ（大さじ２）を入れよく混ぜ合わせる
【3】茹でてよく水を切ったそうめん１束（５０g）を入れ、絡ませる
【4】中心に卵黄を落とし、鰹節１袋をかけ、小ねぎ少々、バター１片(8g）を乗せれば完成！
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2020年7月29日(水)放送の『家事ヤロウ!!!』で紹介されたレシピ「わさびバター釜玉そうめん」！
そうめんを麺つゆのみで食べている方も多いと思いますが、実は様々なアレンジレシピがあるんです！
今回紹介するのは、料理研究家のリュウジさんがTwitterに投稿した簡単レシピ！
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