カリッと焼いたチキンを野菜の甘みを活かしたドレッシングで!
材料 （4人分）
鶏もも肉
1枚
こしょう
少々
かぼちゃ
180g
ミニトマト
4個
パプリカ（黄）
20g
グリーンリーフ
60g
アクシアル アーモンド素焼き
5g
サラダ油
小さじ2
リケンインドカレー屋さんの謎ドレッシング
大さじ4～
料理を安全に楽しむための注意事項 -
ミニトマトは半分に切る。パプリカは薄切りにする。グリーンリーフは食べやすい大きさにちぎる。アーモンドは粗みじんにする。
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かぼちゃはひと口大に切る。耐熱皿に入れてラップをし、電子レンジで2分ほど加熱する。
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鶏肉はひと口大に切り、こしょうをふる。
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フライパンにサラダ油を温め、2・3を入れて焼く。火が通ったらインドカレー屋さんの謎ドレ大さじ2を入れてからめる。
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器にグリーンリーフをしき、4・ミニトマト・パプリカを盛り付け、アーモンドをちらす。インドカレー屋さんの謎ドレをかける。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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