ケルンのコールスロー

材料

塩

小2
砂糖

大2
酢

大6
サラダ油

大4
キャベツ中

一個
タマネギ

1/4
人参

10ｾﾝﾁ

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

①タマネギスライスと人参短冊切りをビニール袋に入れて、小さじ1の塩(分量外)でもむ。
②タマネギと人参がしんなりしたら、汁気を十分しぼる。
③キャベツ、芯は5ミリ、葉は1センチ幅に切る。大きめの方が歯応えがあって美味しい。
後は、全部ボウルに入れて、混ぜる。手で混ぜると早くできるよ！

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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