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豚肩ロースと新玉ねぎのコンソメ煮込み
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豚肩ロースと新玉ねぎのコンソメ煮込み

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『豚肩ロースと新玉ねぎのコンソメ煮込み 💕』 旬の新玉ねぎと豚肩ロースを煮込みました!煮込みといっても煮込み時間はたったの5分でちょっぱや♡ 新玉ねぎめっちゃ甘〜い♪お肉は弾力もあるのにやわらか〜味付けもシンプルでさっぱり美味しい〜私こういうお肉の食感好きなんだよね〜by娘😆 [材料2人分] ⚫︎豚肩ロースブロック・・・400g ⚫︎新玉ねぎ・・・1個(250g) ⚫︎オリーブオイル・・・大さじ1 ⚫︎ミニトマト・・・6~7個 🅰️水・・・200ml 🅰️酒・コンソメ顆粒・・・各大さじ1 🅰️ハーブソルト・・・小さじ1 🅰️ガーリックパウダー・・・小さじ1/2 ⚫︎ブラックペッパー・・・適量 [作り方] 1️⃣豚肩ロースブロックは1.5㎝幅に切り、包丁の背で叩き、塩こしょう少々(分量外)をかける。 新玉ねぎは1㎝は幅の輪切りにする。 2️⃣オリーブオイルをひいたフライパンを熱し、豚肩ロースと新玉ねぎを並べ、中火で両面焼く。(6分程) 3️⃣2にミニトマト・合わせた🅰️を加え、フライパンの蓋をして、中火で更に5分程煮込む。 4️⃣器に盛りつけ、ブラックペッパーをかける。

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