『豚肩ロースと新玉ねぎのコンソメ煮込み 💕』
旬の新玉ねぎと豚肩ロースを煮込みました！煮込みといっても煮込み時間はたったの5分でちょっぱや♡
新玉ねぎめっちゃ甘〜い♪お肉は弾力もあるのにやわらか〜味付けもシンプルでさっぱり美味しい〜私こういうお肉の食感好きなんだよね〜by娘😆
［材料2人分］
⚫︎豚肩ロースブロック・・・400g
⚫︎新玉ねぎ・・・1個(250g)
⚫︎オリーブオイル・・・大さじ1
⚫︎ミニトマト・・・6～7個
🅰️水・・・200ml
🅰️酒・コンソメ顆粒・・・各大さじ1
🅰️ハーブソルト・・・小さじ1
🅰️ガーリックパウダー・・・小さじ1/2
⚫︎ブラックペッパー・・・適量
［作り方］
1️⃣豚肩ロースブロックは1.5㎝幅に切り、包丁の背で叩き、塩こしょう少々（分量外）をかける。
新玉ねぎは1㎝は幅の輪切りにする。
2️⃣オリーブオイルをひいたフライパンを熱し、豚肩ロースと新玉ねぎを並べ、中火で両面焼く。（6分程）
3️⃣2にミニトマト・合わせた🅰️を加え、フライパンの蓋をして、中火で更に5分程煮込む。
4️⃣器に盛りつけ、ブラックペッパーをかける。
