🅷🅴🅻🅻🅾︎☺
タタンさんのウッカリに感謝〜っ。
タルトタタンってタタン姉妹が
ウッカリ、先にタルト生地を入れるのを
忘れてしまって、あと入れしてできた
スイーツなんだそうですよ〜。
タタンさんがウッカリしなかったら
カラメルなリンゴの美味しさ満載な
ケーキはこの世に生まれなかった
と言うことか。
で、リンゴではなく、
タルトでもない
こちらは
梨のホケミ・タタンでございます。
☻︎ ☻︎ ☻︎ ☻︎ ☻︎
ざっくり適当に作ったけど、
わりと美味しかったのでメモ📝
材料
卵
2個
ホットケーキミックス
200g
牛乳
100cc
梨
1個
砂糖
大さじ2
バター
30gくらい
シナモンパウダー
適量
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
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卵と牛乳をしっかりと混ぜてホケミを加えしっかりと混ぜる。
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梨はくし切りにしてさらにいちょうぎりにする
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フライパンにバターを入れ溶けたら梨を炒め、しんなりしたら砂糖、シナモンパウダーを加え炒め合わせる。ここまで中火。
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火を弱めて混ぜた生地を加え蓋をして弱火で15〜20分、生地に火が通るまで焼く。
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梨が焦げすぎないように注意^_^
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※みやすさのために書式を一部改変しています。