新玉ねぎをたっぷりすりおろし、和風調味料と混ぜるだけ！サラダはもちろん！炒め物や和風ハンバーグにも活用できる万能ソース
⚫材料⚫（できあがり250cc分）
新玉ねぎ...150g
★しょうゆ...大さじ2
★酢...大さじ2
★砂糖...大さじ1
★だし...大さじ1
★塩...小さじ1/2
オリーブ油...大さじ2
…………
⚫つくりかた⚫
[1] 新玉ねぎは皮をむき、すりおろす。
★をすべて加え、ホイッパーで混ぜ合わせる。オイルを少しずつ加え更によく混ぜたら完成！
<アレンジ ①>
【 和風ハンバーグ★さっぱり玉ねぎソース】
…お肉のコクに、さっぱりした甘味と酸味のソースが絡み絶妙！デミグラスとはまた違ったおいしさが楽しめます♪
<アレンジ ②>
【和風サラダ★オニオンドレッシング】
…新玉ねぎ・トマト・わかめ・大根・蒸し鶏…etcお好きな具材に、玉ねぎドレッシングをたっぷりかけて♪
ヘルシーに！野菜がモリモリいただけます♡追いかつお節や追い韓国のりもオススメ！
<アレンジ ③>
【冷製★和風サラダパスタ】
… 茹でたパスタを冷水でしめ、ツナ・トマト・大葉等と共に玉ねぎドレッシングで和えて♪夏バテ猛暑でも、あっさり！さっぱり！いただけます♪
………
⚫メモ・ポイント⚫
・オリーブ油のクセが気になる方はサラダ油等お好きな植物油に変えて下さい！
・調味料の配合はお好みにアレンジを！
・保存も効くので（冷蔵庫で1週間程度）たくさん作って色々なお料理に活用してください（冷奴、炒め物、サラダ、揚げ物…！）
●レシピの生い立ち⚫
玉ねぎ農家さんより、新玉ねぎを美味しく食べるアレンジレシピを依頼されました！
瑞々しく甘い新玉ねぎをすりおろすと、玉ねぎのクセが苦手な方でも生で美味しくいただけます！
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