旬なキャベツで免疫力をあげよう！
寒暖差の激しい中、免疫力を上げる事で日々の力に繋げましょう☺️
材料 （2人前）
春キャベツ
1/4個
小松菜
1本
サラダ油
大1/2
卵
2個
だし醤油
小1/4
サラダ油
大1/2
A 顆粒だし
小1/2
A 塩
小1/4
Aブラックペッパー
お好み
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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①キャベツ・小松菜は水洗いし、一口大または食べやすい大きさに切る
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②卵を割り、だし醤油を入れてかき混ぜる
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③フライパンにサラダ油を入れ卵を入れる完全に焼かず8割ほどふわっとしたらお皿に取り出しておく
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④再度フライパンにサラダ油を入れキャベツ、小松菜の芯部分を入れ炒める
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⑤キャベツ、小松菜がシナっとしてきたら小松菜の葉部分を入れ、Aの材料で味を整える
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⑥③の卵を入れ軽く混ぜ合わせたら完成！
投稿者からのコメント
●コツ
卵をふわっと仕上げる事て、
キャベツのシャキシャキ感と
卵のふわっと感の食感が楽しめます。
●ポイント
卵に入れるだし醤油が無ければ、
顆粒だしに少量の醤油でも代替可能です！
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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