豆とコーンの豆腐ハンバーグ

■このレシピに使われている商品 サラダに！まめ＆コーン ■作り方 ①木綿豆腐は軽く重しをし、水気をきっておく。 ②鶏ひき肉に①をくずしながら加え、サラダに！まめ＆コーン、みじん切りにした小口ねぎ、溶き玉子、片栗粉、酒、生姜汁、塩・胡椒を加えよく混ぜる。 ③人数分に分けて、小判型にまとめる。 ④フライパンに油を熱して、③を両面よく焼き、器に盛る。 ⑤ポン酢と大根おろしを添える。 ■ワンポイントアドバイス ポン酢でなくても、ケチャップなどお好みでおかけください。