糖質制限、ダイエット、筋肉UPに!カロリー抑えて食べごたえUP!
材料 (1~2人分)
冷凍ブロッコリー
100g
豚こま肉
100g
卵
1個
鶏がらスープの素(顆粒)
小さじ1/2
醤油
小さじ1
片栗粉
小さじ1/4
水
大さじ2
塩胡椒
適量
ごま油
小さじ1/2
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
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冷凍ブロッコリーを解凍、卵を溶いておく。片栗粉を水で溶いておく。
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フライパンを温め胡麻油を入れ弱火で豚こま肉に火を通す。
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ブロッコリーを入れ醤油、鶏ガラスープの素を混ぜる
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1も水溶き片栗粉を入れ中火にし、溶き卵を回し入れる
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卵が固まり始めたら火を止め余熱で卵を混ぜてからめて完成
投稿者からのコメント
■コツ・ポイント
水分が飛び過ぎないように弱火で。カロリーカットしたい場合はなるべく油のない部分の豚肉を。
■このレシピの生い立ち
低糖質、低脂質で、ダイエット、糖質制限、筋肉UPに使いたい食材でと。歯ごたえと太るホルモンを抑えてくれるブロッコリーと、ビタミンB群の多い豚肉で糖質が欲しくなる欲を抑えてくれる。タンパク質が多いので運動後に食べさせてあげたくて。
※みやすさのために書式を一部改変しています。