カリフラワーエリンギベーコンのピリ辛炒めレシピ・作り方

カリフラワーエリンギベーコンのピリ辛炒めレシピ・作り方

太陽と月

材料（1人分）

カリフラワー

70g
ベーコン

30g
エリンギ

1/2本
醤油

小匙1/2
味醂

小匙1/2
ラー油

数滴

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

カリフラワーは小房に分けます。歯応えが残る程度の固さに軽く下茹でします。ベーコンとエリンギは一口さいずにカットします。
熱したフライパンに油を注ぎ、①を炒めます。
カリフラワーの表面がカリカリに焼けてきたら、調味料を加えさっと炒めます。
今回使用したラー油は味噌ラー油（小匙1/2）です。普通のラー油なら数滴でいいと思います。

投稿者からのコメント

きっかけある材料で作りました。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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