材料 (2人分)
スナップエンドウ
150g
ちりめんじゃこ
大2強
ごま油
大1
黒胡椒
少々
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
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スナップエンドウは筋を取って半分にカットする。
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フライパンにごま油を熱くしてじゃこを炒める。
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じゃこに少し色が着いてカリッとしてきたら、スナップエンドウも加えて炒める。
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好みの歯ざわりに火が通ったら胡椒で調味。出来上がり。
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★スナップエンドウ。たくさん採れました。
投稿者からのコメント
じゃこの旨みで食べるスナップエンドウ。おつまみにも。
■コツ・ポイント
味付けはじゃこの塩気で充分と思います。
■このレシピの生い立ち
たくさん採れたスナップエンドウでシンプル一品。
※みやすさのために書式を一部改変しています。