材料2つで作れる生チョコケーキに、ホイップクリームやいちごをトッピングした簡単スイーツ♪
■材料(2個分〔10分〕冷やす時間を除く)
ミルクチョコレート 100g
ギリシャヨーグルト 1個(100g)
いちご 3個
ホイップクリーム お好みで
ココアパウダー お好みで
■工程
<1> チョコレートを刻んでボウルに入れ、ラップをかけずに電子レンジ(600W)で2分加熱する。
<2> ゴムベラで混ぜながら溶かし、ギリシャヨーグルトを加えてさらによく混ぜる。
<3> 器に均等に流し入れ、冷蔵庫で30分冷やす。
<4> お好みでココアパウダーをふってホイップクリームを絞り、半分に切ったいちごをのせる。
■コツ・ポイント
チョコレートは湯煎にかけず、電子レンジで加熱して溶かすとお手軽です。加熱時間は様子をみて調節してください。
ギリシャヨーグルトを使用することで水切りの手間が省けて時短になります。
仕上げにホイップクリームやいちごをのせるだけで、見た目も可愛いく仕上がりますよ♪