材料 (4人分)
白菜
4分の1
油揚げ
1枚
味噌
大さじ2
水
5カップ
和風だしの素
小さじ1
すりごま
大さじ2~3
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
-
【1】白菜・油揚げを細切りに切ります。
-
【2】鍋に水を入れて、切った具材を入れて火にかけます。
-
沸騰した出汁の素を加えます。
-
【3】味噌を溶かして一煮立ちしたら完成です。
-
【4】すりごまをかけて召し上がって下さい。
投稿者からのコメント
きっかけ
実家で育てている白菜を使って。。
白菜たっぷりの味噌汁を作りました。
おいしくなるコツ
すりごまの量はお好みで。。
私は小さじ1強入れて食べています。
※みやすさのために書式を一部改変しています。