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スナップえんどうの中華サラダ

スナップえんどうの中華サラダ

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スナップえんどうをゆでてあえるだけのスピードメニューです。 ■調理時間 8分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 132kcal ・たんぱく質 1.2g ・塩分 1.1g ・野菜摂取量 30g ■材料(1人分) ・スナップえんどう・4本 30g ・「瀬戸のほんじお」 少々 ・「ピュアセレクト サラリア」 大さじ1 [A]砂糖 小さじ1/2 [A]「Cook Do」熟成豆板醤 小さじ1/2(2.5g) * 「Cook Do」熟成豆板醤 小さじ1は、チューブで8cm(約5g)です。
■つくり方 (1)スナップえんどうはスジを取り、塩を加えた熱湯でサッとゆでる。 (2)ボウルに「サラリア」、Aを混ぜ合わせ、(1)のスナップえんどうを加えてあえる。

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