スナップえんどうをゆでてあえるだけのスピードメニューです。
■調理時間 8分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 132kcal
・たんぱく質 1.2g
・塩分 1.1g
・野菜摂取量 30g
■材料(1人分)
・スナップえんどう・4本 30g
・「瀬戸のほんじお」 少々
・「ピュアセレクト サラリア」 大さじ1
[A]砂糖 小さじ1/2
[A]「Cook Do」熟成豆板醤 小さじ1/2(2.5g)
* 「Cook Do」熟成豆板醤 小さじ1は、チューブで8cm(約5g)です。
■つくり方
(1)スナップえんどうはスジを取り、塩を加えた熱湯でサッとゆでる。
(2)ボウルに「サラリア」、Aを混ぜ合わせ、(1)のスナップえんどうを加えてあえる。