☆1枚目
手羽元の黒酢煮込み黒こしょうまみれ 💕
黒酢・はちみつでコク旨❣️さっぱりしていてめっちゃ美味しいです😋娘にも大好評❤️
仕上げのブラックペッパーで味がしまり、おつまみにもピッタリです👍
さっと焼いて、あとは煮るだけの超簡単レシピ🙆♀️
[材料2人分]
●手羽元 ・・・500g(9本)
●卵 ・・・2個
●にんにく・・・4～5かけ
●サラダ油・・・大さじ1
🅰️黒酢・醤油・みりん・・・各50ml
🅰️はちみつ・・・大さじ3
●ブラックペッパー・・・多め
[作り方]
1️⃣鍋にたっぷりの湯（分量外）を沸かし、卵を入れて茹でる（8分程）その後、氷水にすぐ漬ける。
手羽元はペーパータオルで水気をとり、フォーク等で全体に数カ所穴をあける。
にんにくは1かけずつに分け、皮をむく。
2️⃣サラダ油をひいたフライパンを熱し、手羽元を皮目から強火で向きを変えながら全体を焼く（3分程）
ペーパータオルでフライパンの油をふきとる。
にんにく・🅰️をフライパンに加え、フライパンの蓋をして、中火で3分程火にかけたら、手羽元の向きを変え、再びフライパンの蓋をして中火で3分程火にかける。
4️⃣フライパンの蓋をとり、かき混ぜながら中火で3分程火にかける。
5️⃣手羽元・にんにくを器に盛りつける。
半熟卵はフライパンの煮汁に絡め、半分に切って盛りつける。
フライパンの煮汁も手羽元の上からかけていれる。
ブラックペッパーをかけたら完成。
[ポイント]
※食べるまで、フライパンの中に放置して、蓋をしておくと、味がしみて更に美味しいです😋❤️
※ブラックペッパー多めが美味しいです😋
☆2枚目
豆苗と包まないワンタンのスープ 💕
豆苗がたくさん食べられるスープ❣️チュルンとしたワンタンとの組み合わせがめっちゃ美味しい😋
ワンタンは包まないので超簡単🙆♀️
子供も喜ぶスープです👶
5分でできちゃうスピードレシピ♪
[材料2人分]
●豆苗・・・1袋
●ワンタンの皮・・・15枚
●豚ひき肉・・・50g
●にんにくチューブ・・・小さじ1
●ごま油・・・小さじ2
🅰️水・・・600ml
🅰️創味シャンタン・・・小さじ2
●ブラックペッパー・・・適量
[作り方]
1️⃣豆苗は種と根を取り除き、半分に切る。
ワンタンの皮は対角線上に半分に切る。
2️⃣ごま油をひいたフライパンを熱し、にんにくチューブ・豚ひき肉を加えて強火で1分程炒める。
3️⃣🅰️・豆苗をフライパンに加え、かき混ぜながら強火で2分程火にかける。
4️⃣ワンタンの皮をばらしながらフライパンに加え、かき混ぜながら強火で30秒程火にかける。（ワンタンがトロっとしたら完成）
5️⃣器に盛りつけ、ブラックペッパーをかける。
