小松菜を使った人気の副菜レシピです。
■調理時間 5分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 20kcal
・たんぱく質 1g
・塩分 1.3g
・野菜摂取量 43g
■材料(2人分)
・小松菜 100g
[A]しょうゆ 大さじ1/2
[A]みりん 小さじ1
[A]練りわさび 小さじ1/2
[A]「瀬戸のほんじお」 小さじ1/4
[A]うま味調味料「味の素®」 少々
■つくり方
(1)小松菜は4cm長さに切り、Aとともにビニール袋に入れてよくもむ。
(2)(1)の小松菜がしんなりしてきたら、汁気をしぼって器に盛る。