『焼き芋と焼きバナナのゴルゴンメープルバター』

焼き芋のホクホク＆ネトネト感と焼きバナナのトロトロ感、そして甘味と塩気が絶妙なブルーチーズソースがやみつきになる一品。 さつまいも×バナナのサラダを作っている最中にふと思いついたレシピで、生姜などのスパイスを加えようと思っていたところ、冷蔵庫のゴルゴンゾーラが目に飛び込んできたので、バターと一緒に溶かしてソースにしてみました。熱々をかけてお召し上がりください。