トマペペ

Name: トマペペ
Cuisine: 日本
Ingredients: トマト 2個; オリーブオイル 大さじ4; にんにく 2片; 鷹の爪 3本; バジル 10枚; はちみつ 小さじ1; 塩 適量; スパゲッティー 200gで

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市販のパスタソースの10倍美味しい！【トマペペ】フレッシュトマトのペペロンチーノ使う材料も少なく、シンプルで簡単♪ フレッシュトマトを煮込んだパスタソースは、優しい甘さと旨みがあってクセになります！「バジル」と「エキストラバージンオリーブオイル」をたっぷり使うのがポイントです！シンプルなだけに、何度も作ればどんどん美味しくなって、自分の味になっていきますよー😀

材料

トマト

2個
オリーブオイル

大さじ4
にんにく

2片
鷹の爪

3本
バジル

10枚
はちみつ

小さじ1
塩

適量
スパゲッティー

200gで

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

(1）トマトはくし切りに、にんにくはみじん切りにする。
(2)フライパンにオリーブオイルとにんにく、鷹の爪を入れ弱火にかける。にんにくが色づいたら、トマト1個分とはちみつ、塩少々を加え煮込む。トマトが崩れてきたら、残りのトマトとバジル、パスタの茹で汁大さじ2を加え1分ほど煮込めばソースの完成。
(3)別で茹でたスパゲッティーを(2)に入れ、粉チーズを加えてソースとよくからめる。塩で味を整えて、完成！

※みやすさのために書式を一部改変しています。

トマペペ

材料

手順

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