材料(4人分)
トップバリュ アンデスのふもとで育ったブルーベリー(冷凍) 150g
卵 1個
牛乳 170ml
ホットケーキミックス 200g
サラダ油 適量
ホイップクリーム 250g
ブルーベリーソース 250g
ミント(お好みで) 適宜
ホットケーキを焼いたら、重ねていけば出来上がり♪クリスマスを盛り上げる、ツリーみたいな手作りケーキが豪華です☆
作り方
[1] 今回のおすすめ食材は、「トップバリュ ブルーベリー(冷凍)」です。
[2] ボウルに卵、牛乳、ホットケーキミックスを入れて混ぜ合わせる。
[3] 薄くサラダ油をひいたフライパンを熱し、大きさの様々なホットケーキを焼き、冷ます。
[4] ホイップクリームとブルーベリーを間に挟みながら、大きいホットケーキから順に重ねていく。
[5] ブルーベリーソースをかけてお好みでミントを飾り、ホイップクリームを添える。
■コツ・ポイント
ホットケーキは、ホットプレートを使って一気に焼いてもOKです。大きさを変えながら何枚も焼いて、ツリーの形が作れるようにしてください!お好みのデコレーションアイテムで、子どもと自由にデコるのも楽しいですよ♪
■このレシピの生い立ち
冷凍保存でいつでも気軽に使えるブルーベリーと、おやつの定番ホットケーキで、ツリー形のかわいいケーキを作りました♪とっても簡単でデコレーションも自由自在なケーキだから、クリスマスに親子で楽しく作れます!