サバ味噌はサバ味噌だけど、お酢パワーでスッキリマイルドに!
シャキシャキきゅうりと、みょうが、三つ葉で、冷や汁っぽさを出しつつ、サバ味噌🐟
材料 (4人前)
サバ味噌
2缶
生姜
10g強
きゅうり
1本
みょうが
2個
大葉
10〜15枚
白だし
50cc
ごまだれ
50cc
水
100cc
氷
50g
お酢
大さじ1〜1.5
三つ葉
2束
白ごま
適量
料理を安全に楽しむための注意事項 投稿者からのコメント
(きゅうり、みょうがは、ちょっとだけ水にさらす)
(しゃぶしゃぶ用ごまだれ使用。ごまペーストとか、味が薄めなものならなおgood👍
だと思います!)
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お好みで
ラー油、七味、山椒
非常食用に缶詰は沢山準備してるけど、まめではない私は、期限切れにならないように、ちょこちょこ使っては買い足す方式で、順繰り入れ替えしてます🫡
そんな日の、サバ味噌煮缶使用🐟
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※みやすさのために書式を一部改変しています。