新じゃが
約10個
お水
300cc
醤油
大さじ4
みりん
大さじ4
砂糖
大さじ2強
油(炒め用)
大さじ1
手順
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新じゃがは小さいものを使用。皮を剥いてお水にさらしておきます。
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お鍋に油をひきじゃが芋を軽く炒めます。
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お水その他の調味料を入れ中火で煮込みます。
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約20分程度煮込み煮汁が少なくなり、お芋に火が通っていたら完成です。
投稿者からのコメント
新じゃがが安かったのでシンプルに煮物にしてみました。
■コツ・ポイント
じゃが芋は小さめのものを使用。味付けは醤油、砂糖でお好みに微調整してください。
■このレシピの生い立ち
昔からよく作っている簡単シンプルレシピです。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
